Шокер POLAIR Grande CR5-G -компактный 5-и уровневый шкаф, обеспечивающий качественные охлаждение и замораживание продуктов в 2 режимах - жестком и мягком. Рассчитан на размещения 5 гастроемкостей GN1/1 или 5 противней EN40х60. Расстояние между направляющими 65 мм. Важные особенности данной модели - функция закалки мороженого и санитаризации рыбы.

Характеристики:

• Материал обшивок корпуса снаружи- сталь нержавеющая
• Материал обшивок корпуса изнутри - сталь нержавеющая .
• Габариты, мм - 800х860х790
• Хладагент - R404
• Максимальная потребляемая мощность - 800 кВт
• Максимальная масса охлаждаемого продукта - 20 кг
• Замораживание от +90°С до +3°С
• Время охлаждения-90 мин
• Масса замораживаемого продукта - 12 кг
• Время замораживания 240 минут
• Толщина стенки корпуса 61 мм
• Оттайка автоматическая,горячим газом
• Многофункциональная панель с увеличенным дисплеем
• С помощью термощупа контролируется температура внутри замораживаемого продукта
• лево-\правостороннее открывание дверей (необходимо обозначить при размещении заказа)