Описание Печь конвекционная с пароувлажнением Enteco ГН 41 Пар позволяет быстро и вкусно готовить те же самые блюда, которые готовятся традиционным способом на плите, в духовке, на пару, в гриле, а также быстро разогревать замороженные продукты и продукты в вакуумной упаковке, готовить продукты с нежной консистенцией, проводить термическую обработку при консервировании. Особенности * точный механический термостат 50-290 °С; * электромеханический таймер с акустическим оповещением окончания цикла выпечки * два нагревательных элемента суммарной мощностью по 6 кВт * два мощных высоко оборотистых вентилятора с реверсивным вращением и крыльчатуой турбинного типа * возможность установки четырех гастроемкости размером 1/1 GN (не в комплекте) * внутренняя подсветка * внешнее и внутреннее стекло закаленное и жаропрочное и травмобезопасное * высококачественная жаропрочная уплотнительная резина * ручное управление с удобными рукоятками и оповестительными световыми индикаторами Технические характеристики Вместимость: 4 гастроемкости 1/1 GN (!) Гастроемкости НЕ входят в комплект и приобретаются дополнительно (Каталог гастроемкостей) Расстояние между противнями мм: 80 Диапазон температур: 50-290 °С Размеры духового шкафа, мм: 690х500х360 (!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.