Шкаф шоковой заморозки CR7-G (380 В) позволяет быстро охладить и заморозить большие объёмы продуктов с существенными объёмами. Вмещает до 7 гастроёмкостей GN 1/1 или противней EN 40×60. Расстояние между направляющими — 60 мм.

Обеспечивает охлаждение и заморозку в быстром (жёстком) и мягком режимах. Оттайка — горячим газом.

Санитаризация рыбы и закалка мороженого — дополнительные возможности использования модели. Контрольная панель предлагает использовать сохранённые и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала.

Ручка из нержавеющей стали по всей высоте двери — для удобства работы с шокером. Возможна поставка на колёсах со стопорами.

Сторону открывания двери необходимо обозначать при размещении заказа.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

IP24: +
Материал обшивок корпуса снаружи: нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутри: нержавеющая сталь
Толщина стенки корпуса, мм: 61
Условия окружающей среды (температура, °C): до +40
Хладагент: R404/R452
Терморегулятор: многофункциональная панель с увеличенным дисплеем
Тип оттайки: автоматическая, горячим газом
Потребляемая мощность, Вт, не более: 1300
Тип дверей: лево-\правостороннее открывание (необходимо обозначить при размещении заказа)
Количество уровней под GN 1/1 или EN 40×60: 7
Охлаждение от ... до ..., °C: от +90 до +3
Время охлаждения, мин: 90
Масса охлаждаемого продукта, кг: 35
Режим мягкого охлаждения: +
Режим быстрого охлаждения: +
Замораживание от ... до ..., °C: от +90 до -18
Время замораживания, мин: 240
Масса замораживаемого продукта, кг: 25
Режим мягкого замораживания: +
Режим быстрого замораживания: +
Система электропитания, В/Гц: 400/50
Термощуп: +
Температура в камере до..., °C: -40

ЛОГИСТИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Вес нетто, кг: 175
Вес брутто, кг: 210
Габаритные размеры, мм: 800×860×1670
Размеры в упаковке, мм: 920×1000×1860

<iframe width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/cu5lCnqkVWY" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerom...</p>